Fósforo

Nas plantas, o fósforo desempenha papéis fundamentais em diversos processos biológicos. Ele auxilia na síntese de ácidos nucleicos, essenciais para a replicação e funcionamento celular. O fósforo é também crucial para a ativação e desativação de enzimas, impactando diretamente em várias reações metabólicas. Sua função na fixação de nitrogênio é vital para a nutrição da planta, enquanto sua interferência na produção de frutos e sementes afeta diretamente a reprodução vegetal. Além disso, o fósforo é determinante na composição de amido, proteína solúvel, sacarose e glicose, que são componentes chave na nutrição e metabolismo energético das plantas. O fósforo também participa ativamente no processo de produção e armazenamento de energia, essencial para o crescimento e desenvolvimento das plantas. Ele contribui significativamente para o crescimento radicular, permitindo que as plantas explorem eficazmente o solo em busca de nutrientes e água. Nos solos ricos em alumínio e ferro, o fósforo é frequentemente adsorvido nos coloides, o que pode afetar sua disponibilidade para as plantas. Essa interação é crucial para a gestão da fertilidade do solo e para a eficiência agronômica em diferentes tipos de solos.

Para os ossos, o fósforo garante resistência e rigidez. Ele é uma parte essencial do ATP (adenosina trifosfato), que é a principal molécula de armazenamento e transferência de energia nas células. Além disso, o fósforo é um componente fundamental dos ácidos nucleicos, como o DNA e o RNA, essenciais para a transmissão de informações genéticas e a síntese de proteínas. O fósforo também é um componente essencial dos fosfolipídios, que são os principais constituintes das membranas celulares, cruciais para a integridade e função das células. Ele desempenha um papel na regulação do pH do sangue, trabalhando em conjunto com íons como o bicarbonato, e está presente em reações enzimáticas.  Fósforo (P) no organismo de bovinos, para obter uma produção adequada de leite e bom desempenho reprodutivo é necessário uma a dieta balanceada de modo a cumprir com os pré-requisitos do animal, já que a falta ou deficiência do mesmo pode resultar em desenvolvimento retardado, raquitismo (animais jovens), osteomalácia (animais adultos), produção de leite reduzida e desempenho reprodutivo reduzido. Nos ossos, o fósforo, está presente na forma de sais de apatita. O mesmo possui uma relação importante na manutenção ácido-base sanguínea (sistemas tampão) e de outros fluidos corporais, participa da diferenciação celular, ácidos nucleicos, e compõe a parede celular em forma de fosfolipídios e fosfoproteínas. No rúmen, exerce funções significativas na atividade dos microrganismos, onde se encontra em alta concentração. A absorção de P varia com a idade do animal, observando-se redução na eficiência de absorção acima de 14 meses de idade (ARC, 1980; NRC, 1989). O coeficiente de absorção real de fósforo em animais castrados e não-castrados da raça Holandesa, na fase final de crescimento, obtidos em pesquisas realizadas no Brasil, foi de 63% (Coelho da Silva, 1995). O coeficiente de absorção aparente de fósforo foi de 78% em bezerros de até um ano de idade e 58% em animais acima dessa idade, ambos alimentados com dietas que contêm diferentes proporções de volumoso e concentrado (Boin,1993).

MINERAIS QUE POSSUEM FÓSFORO EM SUA COMPOSIÇÃO:

Purpurita , Fosfosiderita, Apatita. 

REFERÊNCIAS: 

BERCHIELLI TERESINHA, Telma; VAZ PIRES, Alexandre; DE OLIVEIRA, Simone Gisele. Nutrição de Ruminantes. Editora FUNEP, 2011, vol. 2, pág. 348, Março, 2024.

DAYRELL, M. de S. Calcio e fosforo na nutricao de gado de leite. Coronel Pacheco: EMBRAPA-CNPGL, 1988, v. 1 °, p. 5, Março, 2024

FERNANDEZ, Manlio S.  Nutrição mineral de plantas. SBCS, 2006.

MALAVOLTA, Eurípedes. Manual de nutrição mineral de plantas. Pavilhão de Chimica, ESALQ: CERES, 2006. 

MARÇAL, N. S. et al. Avaliação de fontes de fósforo para nutrição mineral de bovinos. Arq Inst Biol, v. 70, p. 255-8, 2003.